埴 沙萠先生のところで、大量の桑の実とウメをいただいた。
養蚕県であった群馬では、桑の実はみんな子供のころに食べた思い出があるようだが、私は初めて食べた。
桑の実はヘタをとるのがちょっと面倒だったが、電子レンジで簡単にジャムになった。
一方ウメのほうは、傷んでいたものをジャムにした。こちらはタネを取り出すのに結構手間がかかる。
残りのウメは、梅干しに。1kgづつ食品保存袋に入れて漬物器で重しをかけている。今年は我が家のウメが不作だったので、大助かりである。
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埴 沙萠先生のところで、大量の桑の実とウメをいただいた。
養蚕県であった群馬では、桑の実はみんな子供のころに食べた思い出があるようだが、私は初めて食べた。
桑の実はヘタをとるのがちょっと面倒だったが、電子レンジで簡単にジャムになった。
一方ウメのほうは、傷んでいたものをジャムにした。こちらはタネを取り出すのに結構手間がかかる。
残りのウメは、梅干しに。1kgづつ食品保存袋に入れて漬物器で重しをかけている。今年は我が家のウメが不作だったので、大助かりである。