今年はウメが豊作である。
まずは、青梅をとって梅酒作りだ。
いつも買っている果実酒用のブランデーがスーパーで見当たらず、今年は焼酎でつけるかなとおもったら、別の場所にブランデーがあったので早速購入。
ウメをちょっと水につけすぎて茶色に変色したのもあったが、あまりひどいのは除いてそのままブランデーにつけた。でも、水につけすぎると何で茶色に変色してしまうのだろうか。まあ、どうなるか楽しみである。
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今年はウメが豊作である。
まずは、青梅をとって梅酒作りだ。
いつも買っている果実酒用のブランデーがスーパーで見当たらず、今年は焼酎でつけるかなとおもったら、別の場所にブランデーがあったので早速購入。
ウメをちょっと水につけすぎて茶色に変色したのもあったが、あまりひどいのは除いてそのままブランデーにつけた。でも、水につけすぎると何で茶色に変色してしまうのだろうか。まあ、どうなるか楽しみである。