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前回と同じく今回もビールでいきましょう。場所はサッポロライオン銀座七丁目店。右から時計回りで1・タンクローリーの中のビールは地下冷蔵室内のタンクに注入。2・地下冷蔵室内の室温は約2度。ビール配送の担当者と連絡を取りながらビールタンクにビールを注入。3・1000リットルのビールタンクが6本、一本のタンク内のビールは2日か3日で空になるとのこと。4・取材当時(2004年の今頃でした)はビール注ぎ名人の副支配人がおりました。毎日500杯以上は注ぐとのこと。
投稿者: tsuda 日時: 2010年09月05日 21:14 | パーマリンク
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