花冷えの中、ストーブ料理は健在。
焼きリンゴに挑戦してみた。
リンゴは芯をくり抜いて、シナモンシュガーを入れた。 今回はバターが切れていたので省略。リンゴの周りは、nozさんのご教示のようにびしょびしょにぬらした紙で覆う。
ストーブに入れて、待つことしばし。
やはり紙の威力はすごい。リンゴが黒こげにならずに焼きリンゴができた。シナモンシュガーのせいではなく、リンゴを焼くと甘みが増すようだ。
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花冷えの中、ストーブ料理は健在。
焼きリンゴに挑戦してみた。
リンゴは芯をくり抜いて、シナモンシュガーを入れた。 今回はバターが切れていたので省略。リンゴの周りは、nozさんのご教示のようにびしょびしょにぬらした紙で覆う。
ストーブに入れて、待つことしばし。
やはり紙の威力はすごい。リンゴが黒こげにならずに焼きリンゴができた。シナモンシュガーのせいではなく、リンゴを焼くと甘みが増すようだ。
この一覧は、次のエントリーを参照しています: ストーブ料理に挑戦 その3:
» 薪ストーブで焼きバナナ 送信元 KARAKARA-FACTORY
こんなのも焼いてみました(^_^) [詳しくはこちら]
コメント (5)
私もジャガイモを試しました。
水分がきれいに分散して火が通る、とでも言いましょうか、ホクホクでポテトサラダにしたら格別の美味しさでした。
もうすぐシーズンも終わりそうですね…
投稿者: kass | 2009年04月01日 12:23
日時: 2009年04月01日 12:23
kassさま
ジャガイモもびしょびしょの紙を巻いたのでしょうか？
私はそのままホイルに包んで入れたので、焦げましたが、その内側がなかなか美味でありました。
投稿者: yum | 2009年04月01日 12:57
日時: 2009年04月01日 12:57
yumさま
ジャガイモはそのままホイルで巻きましたが、炉内が広いので遠めに置いたらうまくできました。
ジャガイモ自体がイマイチのものだったので、じゃがバターよりもポテトサラダで真価を知った感じです。
投稿者: kass | 2009年04月01日 21:05
日時: 2009年04月01日 21:05
うわ、キレイな焼リンゴが出来ましたね(^_^)
僕はリンゴが焼ける頃には酩酊しているのが常で、良く焦がしてしまいます(^_^;)
そしてまともに写真も撮れない.....。
今日も那須は雪まじりの雨。近いうちにまた何か試してみます♪
投稿者: noz | 2009年04月02日 00:43
日時: 2009年04月02日 00:43
kassさま
ポテトサラダというのは、思いつきませんでした。試してみます。
nozさま
びしょびしょ紙の威力には脱帽。紙は神なりかな。
投稿者: yum | 2009年04月02日 06:03
日時: 2009年04月02日 06:03